Понадобится 1 упаковка слоёного дрожжевого теста;
1 яйцо; 2 ст. л. раст. масла; 0,5 ч. л. сока
лимона; 200 г спагетти; 10 креветок; 50 г сыра;
соль по вкусу; зелёный лук для украшения Приготовление
1. Тесто раскатать в пласт 0,5 см. Стаканом
вырезать лепёшки диаметром 4-6 см. Поло-
вину лепёшек уложить на смоченный водой
противень и смазать края взбитым яйцом.
У другой половины лепёшек бокалом или
рюмкой вь1резать середину меньшего разме-
ра. Полученные кольца уложить на смазан-
н... Читать дальше »
|
|
300 г куриного филе режу на кусочки, кладу в кастрюлю с водой.
Как только бульон закипит, снимаю пенку, солю и сразу же закладываю 5-6 нарезанных картофелин, 1 луковицу, морковь, вливаю немного растительного масла.
Как только мясо и овощи сварятся до готовности (20-25 мин.), добавляю в кастрюлю горсть мелкой лапши, специи, зелень и пачку плавленого сыра.
Даю супу покипеть еще минут 5.
Суп очень полезен, так как готовится только на растительном масле и без обжарки овощей.
Поверьте, его вкусовые качества от этого ничуть не страдают.
А наличие сыра придает мягкий вкус.
К супу я подаю домашние сухарики, которые делаю из остатков хлеба.
|
Салат «Вермишелька» 1 пачка вермишели быстрого приготовления, 1 луковица, 1 морковь, 3 вареных яйца, 100 г твердого сыра, пучок укропа, соль и майонез. Вермишель быстрого приготовления разломать на мелкие части, не открывая упаковку. Затем высыпать из упаковки в глубокую тарелку; находящиеся там приправы тоже добавить в тарелку (а пакетик с маслом не надо) и залить кипятком. Закрыть тарелку, чтобы вермишель заварилась. Тем временем нарезать кубиками яйца и лук, натереть на крупной терке морковь и твердый сыр. Нашинковать укроп. Готовую заваренную вермишель переложить в салатник, добавить все остальные ингредиенты и заправить майонезом. Посолить по вкусу, украсить укропом ... Читать дальше » |
Макаронный салат по-итальянски.
Состав:
200 г макарон, зелёный лук, укроп. Петрушка, кинза, 200 г мяса (шейка, карбонат или варёная колбаса), 1 свежий огурец, 1 красный болга... Читать дальше » |
Отварить лапшу (именно лапшу, а не другие макаронные изделия) до
готовности. Обжарить лук, нарезанный полукольцами, добавить грибы
... Читать дальше » |
Разбить туда яйца, выжать лимонный сок, добавить
соль и 100 мл воды. Замесить тесто. Завернуть в
... Читать дальше » |
Макароны варить в подсоленной воде, но не до полной мягкости.
Затем слить воду, ополоснуть их холодной во-
... Читать дальше » |
Из двух лимонов выжать сок. Лук-порей помыть,
очистить и нарезать на тонкие полоски подлине.
... Читать дальше » |
Почистить лук и чеснок. Лук нарезать
мелкими кубиками, чеснок - тонкими кружо-
... Читать дальше » |
|
