Понадобится 1 стакан молока 1 ст. л. сахара 1 яйцо 50 г сливочного масла 0,5 пакетика дрожжей растительное масло Для начинки: 250 г зелёного лука 2 варёных яйца 25 г сливочного масла соль, перец Приготовление
1. Замесить тесто и поставить в теплое
место.
2. Сделать начинку. Зеленый лук нарезать,
яйца мелко нарезать. Лук, яйца соединить,
посолить, поперчить, выложить на сково-
роду со сливочным маслом и подогреть
до растопления масла.
3. Тесто р... Читать дальше »
|
Веселий острів ПОТРІБНО • 0,5 кг картопляного пюре; 300 г телячої печінки; 0,5 кг синьої капусти; 1 болгарський перець; зелень кропу; 3 маслинки; З варені яйця; майонез; З вафельні конуси ПРИГОТУВАННЯ 1- У велику тарілку ви¬класти половину гарячого пюре, зверху — підсмажену печінку, на неї знову пюре. Притрусити нарізаним кро- пом—це трава, по ній викла-даю кубики перцю. Тепер на острові треба посадити паль-ми. Для цього зрізати кінчик у нафаршированому (за сма-ком) конусі, туди встромити гілочки кропу, зубочисткою прикріпити маслинки. 2. Салат-"море" з синьої капусти і болгарського перцю викласти навколо острова. 3. З варених яєць зроби¬ти фа ... Читать дальше » |
|
ПОНАДОБИТСЯ
9 отваренных яиц; 1 луковица; 0,5 батона; 1 сырое яйцо; соль, перец; мука; раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вареные яйца нате¬реть на мелкой терке
2. ПУК почистить, наре¬зать, обжарить.
3. Батон размочить в воде. Все соединить, по¬солить, поперчить.Доба-
вить сырое яйцо. Хорошо перемешать.
4. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить в хорошо разогретом рас¬тительном масле.
|
|
ПОНАДОБИТСЯ • 500 г печени индю¬шиной; 1 ст. овсяных хлопьев; 2-3 яйца; соль, перец — по вкусу; 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом; растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Овсяные хлопья гото¬вим по рецепту на коробке (заливаем кипяченой во¬дой на 3-5 минут).
2. Печень пропустить через мясорубку и сме-шать с остывшими хло-пьями.
3. Яйца взбить с солью, поперчить, добавить к ним овсяные хлопья, хорошо перемешать.
4. Полученную массу жарить на растительном масле под крышкой до золотистой корочки.
|
|
ПОНАДОБИТСЯ
2 груши; 300 г вареного куриного филе; 4 вареных яйца; 2 маринованных огурца; майонез; соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Груши и огурцы почи-стить от кожицы, нарезать соломкой. Яйца - кубика¬ми. Филе мелко нарезать.
2. Все ингредиенты соединить, посолить, за-править майонезом, пере-мешать.
|
Понадобится:
10 яиц, 100г свиной грудинки, 10 бубликов, 100г майонеза, 200 г шпрот, 250 г голландского сыра, соль, подсолнечное масло.
... Читать дальше » |
|
