Рыбка «Пальчики оближешь» Необходимые ингредиенты: 4 ШТ. свежей рыбы (любой), 4-5 сред- них луковиц, 1 лимон, растительное масло для смазывания противня, 250 г майонеза, соль, перец по вкусу.
Как приготовить: Рыбу почистить. Удалить внутренности, голову, хорошо промыть и выложить в мис- ку. Лук нарезать полукольцами, лимон - то- ненькими дольками. Лук и лимон смешать, добавить майонез, соль и перец. Этой мас- сой хорошо смазать рыбу со всех сторон - внутри и снаружи. Подготовленную рыб- ку выложить на смазанный растительным маслом противень. Если осталась масса с луком и лимоном, то выложить ее поверх рыбки. Запекать в духовке на среднем огне до готовности (до появления аппетитного запаха и золотистой корочки).
