сливочное - 10  г

гренки помещают на порционную сковороду, яйцо посыпают

25 г, масло сливочное - 10 г, соус-майонез - 15 г, соус

«Южный» - 5 г, сметана - 15 г, соль

... Читать дальше »

зелень - 5 г, соль

... Читать дальше »

белый - 10  г, лук репчатый - 10 г, уксус, перец, зелень, соль

отделить желток.

... Читать дальше »

майонез -  10 г, зелень, томат-паста

растереть со взбитым маслом и пропущенной через мясорубку ... Читать дальше »

для соуса: желтки - 1/2 шт., горчица - 1/2 ч. ложки, масло

растительное - 15 г, огурцы маринованные - 30 г, соль,

... Читать дальше »

Яйца, фаршированные ветчиной

майонез - 30 г, соль, перец черный молотый, зелень

... Читать дальше »

Яйца, фаршированные луком

сметана - по 10 г, горчица, соль

... Читать дальше »

Яйца, фаршированные крилем

топленое - 10 г, майонез - 30 г

... Читать дальше »

На 4 порции: 4 яйца,  200 г муки, I60 г сливочного масла, 750 г

белой спаржи, 250 г зеленой спаржи, соль, 1 чайн. ложка сахара,... Читать дальше »