http://gagat.ru/ Site news Thu, 17 May 2012 16:46:22 GMT uCoz Web-Service Картофельные блинчики с мясом

Необходимые продукты для приготовления:
• 8 картофелин;
4 яйца,- 2 луковицы;
0,5 кг говядины;
2-4 ст. л. муки;
3 ст. л. раст.масла;
зелень укропа и петрушки;
соль,перец по вкусу.

Рецепт приготовления:
1. Приготовить мясной фарш. Говядину
сварить до готовности в подсоленной воде.
Сваренное мясо остудить, пропустить через
мясорубку. Лук очистить, 1 луковицу мелко
нарезать, обжарить на раст. масле, другую
...]]> http://gagat.ru/news/2012-05-17-873 Закуски Саша http://gagat.ru/news/2012-05-17-873 Thu, 17 May 2012 16:46:22 GMT Артишок посевной (Артишок посівний) — Cynara scobymus L.
Семейство астровые — Asteraceae
Многолетнее растение.
Листья перисторассеченные, с зубчатыми лопастными сегментами, иногда колючие, снизу опушенные, зеленые или серовато-зеленые. Цветки собраны в большие (до 12 см в диаметре) корзинки. Обертка почти шарообразная из многорядных, мясистых при основании, листочков. Венчик трубчатый, пятираздельный, синий или сине-фиолетовый. Плод — семянка, крупная, голая, сплюснутая или четырехугольная, со срезанной верхушкой.
В диком виде растет в Южной Европе и Северной Африке. Введен в культ...]]> http://gagat.ru/news/2012-05-11-872 Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. Саша http://gagat.ru/news/2012-05-11-872 Fri, 11 May 2012 08:34:11 GMT Котлеты
"Необыкновенные"

Состав:
• по 300 г свинины и куриного мяса
• 3 яйца
• 3 ст. л. крахмала
• 3 ст. л. майонеза
• 5 зубчиков чеснока
• соль по вкусу
• раст. масло для жарки


Рецепт приготовления:
1. Свинину и курицу нарезать кубиками
со стороной 0,5 см.
Добавить яйца, крахмал,
майонез, измельчённый чеснок, соль и хорошо перемешать.
Массу убрать в холодильник на 30 мин.
2. Выкладывать ложкой на разогретую с раститель...]]> http://gagat.ru/news/2012-05-03-871 Закуски Саша http://gagat.ru/news/2012-05-03-871 Thu, 03 May 2012 10:25:46 GMT Шницель из капусты с сыром

Необходимые продукты:
1 небольшой кочан капусты;
200 г твёрдого сыра;
1 пучок укропа;
2 яйца;
сухари панировочные;
соль, перец по вкусу;
растительное масло;
помидоры, листья салата, сметана для украшения.

Рецепт приготовления:
1. Кочан капусты отварить до полуготовности в солёной воде, охладить, разобрать
на листья.
2, У листьев срезать черешки, каждый лист
положить на разделочную доску, накрыть
плёнкой, ...]]> http://gagat.ru/news/2012-04-28-870 Сырные блюда Саша http://gagat.ru/news/2012-04-28-870 Sat, 28 Apr 2012 08:40:26 GMT Рулыш

Необходимо:
• 2 свиные рульки
• лавровый лист
• молотый чёрный перец
• чеснок; приправы; соль
• 400ткартофеля
• 300 г квашеной капусты
• 2 луковицы; растительное масло

Рецепт приготовления:
1. Лавровый лист измельчить, чеснок нарезать.
Рульки натереть солью и чёрным
перцем, нашлиговать чесноком, посыпать
лаврушкой и оставить на 2-3 ч.
2. Картофель вымыть, очистить и крупно нарезать.
Лук очистить и нарезать кольцами.
Рас...]]> http://gagat.ru/news/2012-04-20-869 Закуски Саша http://gagat.ru/news/2012-04-20-869 Fri, 20 Apr 2012 07:31:11 GMT Сотэ из индейки и грибов

Необходимые продукты:
•0,5 кг индейки
• 2 красные луковицы
• по 1 шт. красного, зелёного и жёлтого болгарского перца
• 300 г брокколи
• 40О г шампиньонов
• 350 мл 10 % сливок
• 50 г белого сухого вина
• тимьян
• соль
• зелень укропа
• растительное масло

Рецепт приготовления:
1. Лук, перец вымыть, обсушить, затем
очистить и нарезать небольшими кубиками.
Индейку также нарезать кубиками,
а грибы...]]> http://gagat.ru/news/2012-04-14-868 Блюда из грибов Саша http://gagat.ru/news/2012-04-14-868 Sat, 14 Apr 2012 11:53:48 GMT Запеканка "Мусака"

Необходимо:
• 1 кг мясного фарша;
1 большая луковица;
5 картофелин;
4 помидора;
4 баклажана;
раст. масло; соль, специи.

Для заливки:
200 мл жирных сливок;
2 яйца;
150 г сыра

Рецепт приготовления:
1. Картофель нарезать кружочками, обжарить, выложить в форму.
Баклажаны вымочить в.солёной воде, нарезать кружочками,
также их обжарить.
1/2 баклажанов выложить на картофель...]]> http://gagat.ru/news/2012-04-11-867 Торты и выпечки Саша http://gagat.ru/news/2012-04-11-867 Wed, 11 Apr 2012 09:26:29 GMT Фокачча с картофелем

Игредиенты:
• 200 г муки
• 1 ч. л. соли
• 0,5 ст, л. сахара
• 60 мл молока
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 1 средняя картофелина
• 70 мл растительного масла
• сухие пряные травы по вкусу

Рецепт приготовления:
1. Картофелину отварить в мундире, очистить
и размять вилкой др состояния пюре.
В тёплое молоко добавить сахар и развести в нём
дрожжи. Оставить на 10 мин.
2. Муку просеять, затем добавить в неё соль,
мо...]]> http://gagat.ru/news/2012-04-11-866 Торты и выпечки Саша http://gagat.ru/news/2012-04-11-866 Wed, 11 Apr 2012 09:17:28 GMT Фаршированный судак

Необходимые ингредиенты:
♦ судак
♦ 5-6 луковиц
♦ кусочек хлеба
♦ 3 красных перца
♦ 1-2 моркови
♦ 0,5 л томата
♦ 2 ст. л. муки
♦ растительное масло
♦ соль, перец
♦ сахар

Рецепт приготовления:
Рыбу выпотрошить, аккуратно сделать надрез
между головой и брюшком.
Вместе с головой снять кожицу, удалить плавники и
хребет. С хребта снять
мясо и пропустить его
через мясорубку вместе
с луком и ра...]]> http://gagat.ru/news/2012-04-07-865 Рыбные блюда Саша http://gagat.ru/news/2012-04-07-865 Sat, 07 Apr 2012 08:01:47 GMT Сочное мяско «Осенний каприз»

Необходимые ингредиенты:
1 кг свинины,
растительное масло,
сухое красное вино,
1ч. л. соли,
0,5 ч. л. черного молотого перца,
щепотка базилика,
1 ч. л. немолотого кориандра, 2 ст. л. кетчупа.

Рецепт приготовления:
Мясо освобождаем от жилок и нарезаем крупными ломтиками, чтобы при жарке мясо получилось сочнее. Обжариваем
мясо на разогретом растительном масле так, чтобы с каждой
стороны кусочка образовалась румяная корочка. Смысл этого процесса заключается в том,...]]> http://gagat.ru/news/2012-04-01-864 Закуски Саша http://gagat.ru/news/2012-04-01-864 Sun, 01 Apr 2012 12:46:51 GMT